Nên tậu tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản, dự trữ thực phẩm?

Tủ đông và tủ lạnh là vật dụng bảo quản thực phẩm được rất nhiều người dùng lựa chọn bây giờ. Nhưng bạn không biết nên sắm tủ đông hay tủ lạnh, để trả lời được câu hỏi này, cùng tìm hiểu với các chia sẻ dưới đây của Điện máy Akira nhé!

1. Sự khác và giống nhau giữa tủ đông và tủ lạnh

Tủ đông và tủ lạnh đều là các vật dụng giúp bảo quản thực phẩm và làm lạnh. Nguyên lý hoạt động của 2 cái tủ này giống nhau.

Sở dĩ có sự so sánh giữa tủ lạnh và tủ đông là do cả hai thiết bị này đều được sử dụng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm trữ đông và thực phẩm hàng ngày.

Tương tự 2 cái tủ này sở hữu chức năng tương đương, Bên cạnh đó ở chế độ đông đá, bảo quản thực phẩm số lượng rất nhiều thì tủ đông chuyên dụng sẽ thích hợp hơn. Hơn nữa kích thước và bề ngoài tủ lạnh cũng hơi nhỏ gọn, chỉ bảo quản được số lượng đồ tiêu dùng không lớn.

Tủ đông chuyên dụng thường được sử dụng để trữ đông các thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như thịt tươi, hải sản, ... Và trong buôn bán. Công suất hoạt động của tủ đông tương đối lớn, có thể làm đông thực phẩm nhanh trong khoảng 30 phút tới 3h, nhiệt độ tốt nhất là bằng -18°C.

Không những thế, thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên đến cả tháng. Hầu hết tủ đông thường sở hữu 2 kiểu thiết kế, 1 ngăn đông hoặc 2 ngăn đông và lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh thường được dùng nhiều hơn trong gia đình, có thể trữ đông, bảo quản những đồ ăn đã chín hay thực phẩm tươi sống. Không những thế, khác với tủ đông thì tủ lạnh sở hữu dung tích nhỏ hơn nên không cho phép bảo quản thức ăn với số lượng lớn.

Ngoài ra, tủ lạnh có công suất thấp hơn nên thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn so với tủ đông. Tủ lạnh trong gia đình thường có nhiều thiết kế như tủ lạnh ngăn đá dưới, ngăn đá trên, tủ lạnh nhiều cửa, tủ lạnh mini, side by side...

So sánh tủ lạnh và tủ đông

Tủ đông

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh nhanh từ 30 phút đến 3h với mức nhiệt dưới hoặc bằng âm 18°C.
• Bảo quản thực phẩm: chủ yếu bảo quản thực phẩm chưa qua chế biến trong thời gian dài.
• Giá thành cùng dung tích: giá thành thấp hơn.
• Sử dụng: sử dụng rộng rãi trong nhà hàng hay quán tạp hóa, quán ăn.
• Thiết kế: kiểu dáng đơn giản, có loại một ngăn đông hay 2 ngăn đông, lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh lâu từ 3h đến 18h với mức nhiệt âm 18 độ C.
• Bảo quản thực phẩm: Thực phẩm chín, sống và hoa quả.
• Giá thành cùng dung tích: giá tiền cao hơn tủ đông.
• Sử dụng: sử dụng trong gia đình.
• Mẫu mã: rất nhiều thiết kế, rộng rãi như tủ lạnh ngăn đá trên, side by side, ngăn đá dưới, ...

2. Nên sắm tủ lạnh hay tủ đông

Nhu cầu sử dụng

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu dùng thiết bị của gia đình để quyết định sắm tủ lạnh hay tủ đông. Nếu gia đình bạn dùng tủ chỉ để đáp ứng việc bảo quản thực phẩm sử dụng hàng ngày thì nên sắm tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản đồ ăn đã qua chế biến, trái cây, rau, củ rất tốt.

Nếu gia đình bạn dùng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng nhiều thì bạn nên mua tủ đông. Vì tủ sở hữu khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống tới -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống rộng rãi, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ chứa và được giữ đông tốt.

Mức tiêu thụ điện năng

Nếu như kể về mức tiêu thụ điện năng thì hiện giờ tủ lạnh đã được trang bị nhiều chức năng, tính năng hiện đại và vô cùng tiện dụng cho người dùng như tính năng tự động ngắt điện, inverter tiết kiệm điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu ăn, ...

Còn với các dòng tủ đông thế hệ mới thì cũng đã khắc phục được đa số chướng ngại của những loại tủ lạnh đời cũ, nhờ vào sử dụng dòng gas thế hệ mới giúp gần gũi với môi trường, giảm thiểu điện năng hơn. Đặc biệt độ ồn khi hoạt động của tủ đã được tối ưu tối đa, nên bạn sẽ không còn cảm thấy khó chịu mỗi khi mẫu tủ đông này hoạt động nữa.

Về giá cả

Nếu như so sánh về dung tích và tính năng sử dụng thì loại tủ lạnh đang sở hữu giá thành cao hơn so với những loại tủ đông.

Ví dụ: với 1 loại tủ lạnh dung tích lớn như Panasonic Inverter 494 lít NR-CY550GKVN có giá hơn 30tr đồng so với tủ đông cùng dung tích giá chưa tới 16tr như sản phẩm Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2.